Новости

Во время дегустации шеф-сомелье  компании <Мишель-Алко> Андрей Ищенко познакомил управляющую  рестораном <16-я линия> Ольгу Цигульскую и нескольких сомелье ресторана с ассортиментом французских и итальянских вин.

Для специалистов были озвучены история создания, условия выращивания винограда и
изготовления представленных вин, а также органолептические характеристики.  Во время презентации обсуждалось, к каким блюдам больше подходят те или иные вина, на какую целевую аудиторию они ориентированы.

В процессе дегустации были особо отмечены: белое Бордо от известного производителя Бернара Магре, обладающее выраженным свежим вкусом с нотками крыжовника, Совиньон Блан из региона Трентино Альто-Адидже с севера Италии, Рипассо делла Вальполичелла из региона Венето и один  из шедевров коллекции Бернара Магре из Лангедока с интригующим названием "Если бы мой отец знал..."

Специалисты ресторана  отметили, что презентация позволила им увидеть новые грани вин представленных регионов и поможет сделать винную карту ресторана интереснее для посетителей.