Вы смотрите фотографию с сайта - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке mishel-alko.ru

Филе индейки в черничном соусе

Филе индейки, маринованое в чернике и запеченное под черничным кисло-сладким соусом
СЕКРЕТ РЕЦЕПТА: Цельное филе индейки обжарить на оливковом масле, предварительно замриновав его в 20гр черники с уксусом. Из оставшейся черники сварить соус. Смешать чернику с водой добавить сахар и прокипятить на ...сильном огне до загустения. Добавить коньях и процедить, перетерев все через сито. Вылить обратно в миску и добавить цельные три ягоды стянуть крахмалом. ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе индейки 230г
Малсо оливк 100г
Соль 5г
Специи 5г
Черника 100г
Сахар 30г
Коньяк 10г
Мята 5г
Уксус бальзвмик 5г



Филе индейки в черничном соусе

©